人們的生活質(zhì)量越來越高，餐桌上的美食種類也是越來越豐富，許多人也患上了肥胖癥。許多愛漂亮的女人嘗試過很多減肥方法，但效果并不明顯。他們會選擇節(jié)食來減肥，甚至選擇不吃晚飯來減肥，這種方法真的有效嗎？

　　那么，不吃晚餐真的會瘦嗎？

　　其實不吃晚餐并不可以達到減肥瘦身的效果，反而會導(dǎo)致身材越來越胖，主要就是因為不吃晚飯，也就意味著接下來睡眠的十幾個小時里面你都處于一種饑餓的狀態(tài)，長時間不吃東西會導(dǎo)致胃酸分泌過多，造成腸炎或者其他腸道疾病。

　　同時，我們需要身體的卡路里來支持我們的日�；顒�。如果我們長時間餓著自己的身體，早餐和午餐會攝入太多卡路里。如果我們吃太多卡路里，就會變成轉(zhuǎn)變成脂肪，所以我們更有可能長肉，導(dǎo)致身體過重。還有一部分人晚上不吃飯，到了半夜就餓的不行，隨手抓起一些零食來果腹，零食的卡路里相當(dāng)高，很容易轉(zhuǎn)化成身體里面沒用的脂肪沉積在身體里面，這也是導(dǎo)致肥胖的主要原因。

　　長期不吃晚餐可能會造成皮膚皺n痢⑼販⒋噯�、注绎啨分散、睡眠质量详憴n群蠊��?ldquo;不吃晚餐”跟“吃過撐”都會傷害身體機能。

　　【晚餐宜適量】

　　晚餐屬于一日三餐之一，科學(xué)的膳食結(jié)構(gòu)既要包括比例適當(dāng)也要考慮全面的營養(yǎng)成分，根據(jù)我國大部分居民一日三餐的膳食制度，一般認(rèn)為，早餐應(yīng)占全天總熱量20％～30％，午餐占35％～45％，晚餐占25％～35％[1]

　　一般來說，早餐時間安排在7點到9點，午餐時間安排在11點到13點，晚餐時間安排在17點到20點，這樣看來，就算午餐吃很飽，消化吸收也會在18點完成，這樣看來，如果不吃晚餐，身體就會有約20個小時處于空腹?fàn)顟B(tài)，雖然這樣有利于機體燃燒體內(nèi)儲蓄的脂肪[2]，但是長期以來，是會對身體造成危害的。

　　并且由于人與體長時間處于空腹?fàn)顟B(tài)，一旦有熱量攝入，就會迅速吸收，轉(zhuǎn)化成脂肪儲蓄，這樣也是不利于減肥的。

　　晚餐吃得過量同樣是不好的，繁忙的都市人，早餐、午餐隨便吃，諸多應(yīng)酬、會談、聚會等活動則統(tǒng)統(tǒng)安排在晚餐進行，實際上，如果晚餐大魚大肉，吃得過量，由于晚上運動量少了，就會導(dǎo)致熱量轉(zhuǎn)化成脂肪堆積[3]，不僅給身體造成負(fù)擔(dān)，還會影響睡眠。

　　【不吃晚餐的后果】

　　的確，不吃晚餐一開始可能會有立竿見影的減肥效果，但長期以來也會造成一定的不良后果[4]，可能會造成皮膚干燥缺水，頭發(fā)脆弱易斷，經(jīng)常感到虛弱無力，排便不正常，同時可能會損害身體臟器的機能。并且如果長期饑餓難耐，實在餓得控制不住就會吃得更多，這樣下來是不利于減肥的。

　　對于現(xiàn)代人，晚上的活動不可減免，如果需要工作學(xué)習(xí)到很晚，不吃晚飯會影響工作和學(xué)習(xí)效率，讓人的注意力難以集中；此外，不吃晚餐由于饑餓感的產(chǎn)生，會給大腦一個“補充能量”的信號，使大腦處于活躍狀態(tài)，神經(jīng)處于興奮狀態(tài)，進而可能影響睡眠質(zhì)量。

　　【科學(xué)減肥】

　　減肥最好最有效的方法是合理膳食、適當(dāng)運動、規(guī)律作息，擁有良好的自律能力和正確的減肥心態(tài)。

　　一日三餐的飲食結(jié)構(gòu)必須科學(xué)合理，如果想要保持身材或者減肥，可以考慮一日整體的攝入量，因為減肥控制的是一整天的總熱量攝入，實際上無須在晚餐吃與不吃的選擇上斤斤計較。

　　此外，減肥貴在堅持，三天打魚兩天曬網(wǎng)是難以成功的。

　　【總結(jié)】

　　飲食對于減肥來說固然重要，但是這里的飲食指的是均衡的飲食，一日三餐通過食物攝入的熱量是人與體進行生命活動必不可少的能量。