2、加冰塊或水
給朗姆酒加冰,類似于瑞士人喝苦艾酒時(shí)加冰。將70度以上的烈性朗姆酒,沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯,再慢慢品嘗。這樣不僅透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。
3、蘇打水飲法
蘇打水飲法適合用來(lái)喝清淡型的朗姆酒,酒精度為40%左右的朗姆酒最適合這種喝法。將朗姆酒與蘇打水按照1:2的比例混調(diào),再擠入一點(diǎn)鮮的檸檬汁,朗姆酒的酒體會(huì)變得柔軟,有點(diǎn)類似陳年的啤酒,口感柔和且復(fù)雜。
4、可樂(lè)飲法
朗姆酒最時(shí)尚的喝法,則為朗姆酒加可樂(lè)。因?yàn)榭蓸?lè)有焦糖的香味,與甘蔗釀造的朗姆酒搭配在一起,酒精與軟飲的結(jié)合,相得益彰,既沒(méi)有損壞酒原有的味道,又提高了入口的口感。
5、急凍橙汁飲法
將酒精度為40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷凍層,48小時(shí)后再取出。這時(shí)的朗姆酒凝結(jié)成冰液粘稠狀,按照1:1的比例倒入鮮榨橙汁,之后一口喝下,會(huì)從喉嚨到胃劃過(guò)一道滋味豐富的冰線。
6、調(diào)制雞尾酒
朗姆酒作為雞尾酒基酒,可以調(diào)制出不同特點(diǎn)的美妙效果。盤點(diǎn)全球頂級(jí)食材,探索珍奇饕餮盛宴。如用朗姆酒、檸檬汁、糖利汁以4:2:0.5的比例調(diào)配出的大吉利(Daiquiri),用朗姆酒、新鮮薄荷、檸檬汁、蘇打水調(diào)配出的莫吉多(Mojito)都是非常著名的朗姆雞尾酒。美國(guó)作家海明威在古巴首都哈瓦那居住時(shí),經(jīng)常掛在嘴邊的一句話就是:“我的大吉利在拉福羅里達(dá),我的莫吉多在博德吉塔”。