這幾天，估計全世界的三文魚一下子就輕松了，因為吃的人會大量減少，消費大國中國很可能短期內(nèi)不吃三文魚了，這是為什么呢？

　　6月12日晚，在北京新發(fā)地批發(fā)市場的“進口三文魚”的切割案板上發(fā)現(xiàn)了新冠病毒，這之前，當日發(fā)現(xiàn)4例新冠病毒患者，都與北京新發(fā)地批發(fā)市場有關(guān)。

　　還是在當日，在新發(fā)地采集的517件樣品中，有45人咽拭子陽性。也就是說，這45人，很可能都已經(jīng)中招了，只等再檢查一次。

　　北京現(xiàn)在的感染情況如何，無法確定，但是，三文魚已然被大家所擔心。

　　在這里，我們暫時不討論新冠肺炎的問題了，我們看看三文魚來自哪些國家。

　　三文魚都是來自哪些國家？

　　從2015年的一次統(tǒng)計來看，三文魚主要的產(chǎn)地國是挪威、丹麥，還有智利、英國（主要是蘇格蘭）、澳大利亞和加拿大等地。

　　我國進口的三文魚中，挪威的最受歡迎，品質(zhì)最好。

　　但銷量最大的卻是屬于丹麥法羅群島，而智利，則是妥妥的排名第二的三文魚進口國。

　　蘇格蘭的三文魚，整體的反饋也是非常良好，暫時名列第三。

　　雖然，挪威的三文魚出口中國的數(shù)量有限，但是，勝在質(zhì)量。

　　如果，新冠病毒能從外國漂洋過海過來的話，自然，丹麥、智利和蘇格蘭的可能性最大。

　　但，新冠病毒會隨著三文魚過來嗎？

　　三文魚是帶著病毒過來的嗎？

　　6月13日凌晨，北京新發(fā)地批發(fā)市場董事長張玉璽接受媒體采訪時說：“相關(guān)部門抽檢時從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒，而該產(chǎn)品的貨源來自京深海鮮市場。”

　　北京市衛(wèi)生健康委新聞發(fā)言人高小俊說：“有的來自三文魚案板，有的不是。”

　　在消息傳出給大眾前，北京的三文魚已經(jīng)被通知從各地下架，超市、海鮮市場、批發(fā)市場，甚至各大酒店和飯店統(tǒng)統(tǒng)將三文魚拿下了，速度相當快。

　　不過，對于這種舉動，有些人感覺，有點“風(fēng)聲鶴唳，草木皆兵了。

　　香港大學(xué)病毒學(xué)專家、醫(yī)學(xué)教授金冬雁通過《中國新聞周刊》，表達了不同的看法。他認為，海鮮不太可能成為一種傳染源，魚類也從沒有將病毒傳染給人的先例。

　　這說明什么？教授的意思是三文魚躺搶了，這只是人們的猜測而已，冠狀病毒從來沒有在魚類身上出現(xiàn)過。

　　但是，三文魚會用器具來裝，裝魚的物品上，會不會附著病毒呢？

　　這個概率是有的。三文魚，大多是空運過來的，那速度是老快的。所以，很有可能，三文魚的包裝物品上有新冠病毒的附著。

　　可能有人會說，新冠病毒在空氣中裸露過長，就會死亡失去活性的。話雖如此，出現(xiàn)少部分“能力突出”的新冠病毒，多挺個把小時，完全是有可能的。

　　國產(chǎn)三文魚

　　中國養(yǎng)殖三文魚主要為大西洋鮭魚及虹鱒，主要分近海養(yǎng)殖和淡水養(yǎng)殖，在青海、甘肅等水庫、湖泊開始養(yǎng)殖，屬于淡水三文魚。我國養(yǎng)殖三文魚產(chǎn)量逐年增加，目前已占到國內(nèi)消費近1/3，國產(chǎn)三文魚特點是個體大、肉質(zhì)細膩、味道鮮美。

　　我國三文魚來源主要靠進口，2016年海關(guān)統(tǒng)計我國冰鮮三文魚進口量32012.253噸。不到全球產(chǎn)量的1/6。主要進口自挪威、俄羅斯、美國和日本、智利、丹麥、加拿大等國。美國、俄羅斯和日本是世界野生三文魚主要供給國。目前智利是我國冰鮮三文魚的主要供給國。