肝臟具有5大功能，一是解毒，人與體吸收了或者在代謝過(guò)程中產(chǎn)生對(duì)人與體健康不利的毒素，經(jīng)過(guò)肝臟的分解之后可以變成無(wú)毒，或者毒性減少的物質(zhì)，之后排出體外；二是幫助消化功能，因?yàn)楦闻K可以分泌膽汁從而輔助胃部消化食物。三是代謝功能，肝臟被譽(yù)為是人與體食物的精加工廠，將人與體從胃腸部吸收的大分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)一步細(xì)分成為對(duì)人與體有用的物質(zhì)，如：可以將蛋白質(zhì)進(jìn)一步分解為各種氨基酸，脂肪分解為各種脂肪酸以及固醇。此外還有藏血、免疫等功能。然而在每個(gè)一種功能的背后，或許都暗藏做諸多的危害，因此，我們不妨可以從這些個(gè)方面來(lái)考慮下如何養(yǎng)肝。

　　一、首先是要戒掉不良習(xí)慣

　　比如抽煙、喝酒、以及其他“毒品”，減少有毒物質(zhì)的攝入，那么就可以減少肝臟傷害，減少傷害便是保養(yǎng)。

　　二、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣

　　不要熬夜、疲勞過(guò)度、運(yùn)動(dòng)過(guò)度等等。因?yàn)槿伺c體出現(xiàn)這些現(xiàn)象的時(shí)候，人與體自身代謝也會(huì)產(chǎn)生一些毒素，從而對(duì)肝臟造成傷害。

　　三、飲食要有規(guī)律

　　人與體的肝臟也有一定的作息規(guī)律，因此，我們養(yǎng)成規(guī)律的飲食習(xí)慣，就使得肝臟工作也非常有規(guī)律，如果飲食不規(guī)律也會(huì)打亂它的次序，因此而得不到休養(yǎng)生息，功能也會(huì)下降。此外，不要吃過(guò)于刺激的食物尤其是油比較重的食物要盡量避免。

　　四、保持樂(lè)觀開(kāi)朗的心態(tài)

　　所謂氣大傷肝，因此保持樂(lè)觀的心態(tài)，便是養(yǎng)肝。一般來(lái)說(shuō)養(yǎng)成熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)鍛煉，多去爬山看看青山綠水，有利于發(fā)泄不良情緒。對(duì)肝臟來(lái)說(shuō)也是非常有利的。

　　肝臟本身有做強(qiáng)大的自我修復(fù)功能，因此我們只要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，就是在養(yǎng)，而并非一定要吃什么保健藥。當(dāng)然，如果肝部出現(xiàn)病變，還是要去看醫(yī)生的。

　　男人養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些

　　1、王漿、蜂蜜

　　蜂蜜蜂王漿按1：5的比例加起來(lái)用最好，單用也可，保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提高干擾素生成量。

　　2、綠豆

　　綠豆可以增強(qiáng)肝臟解毒功能。

　　3、枸杞

　　枸杞為滋補(bǔ)肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。

　　4、苦瓜

　　苦瓜生食性寒用以去火，熟食養(yǎng)肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。

　　5、鴨子

　　鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，所以有記載說(shuō)肝炎患者不應(yīng)食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。

　　6、甲魚(yú)

　　甲魚(yú)滋陰清熱軟堅(jiān)散結(jié)，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚(yú)，會(huì)產(chǎn)生有毒組胺。

　　養(yǎng)肝護(hù)肝的6道家常菜

　　肝臟是人與體最重要的器官之一，經(jīng)常承擔(dān)著大量的勞累工作，知道我們發(fā)現(xiàn)肝臟有不正常的情況時(shí)，已經(jīng)是比較嚴(yán)重的地步了!男性朋友們更是如此，所以平常就要多多關(guān)注自己的肝臟健康，不要長(zhǎng)期飲酒，要多注意補(bǔ)充一些護(hù)肝的食物，來(lái)學(xué)習(xí)一下下面的這些養(yǎng)肝護(hù)肝的家常菜吧!

　　黃金蜆燉豆腐