1.獼猴桃
果內(nèi)含有豐富的維生素C,其100克所含的維生素C高達(dá)60毫克以上,且含有促進(jìn)尿酸溶解的堿性食物。此外,獼猴桃過內(nèi)含的鉀也可以有效促使尿酸排出體外,并預(yù)防和改善痛風(fēng)。
2.芹菜
芹菜具有清熱、消腫利尿、凈血、降血壓、鎮(zhèn)靜、通便等功效,且基本不含嘌呤。在痛風(fēng)急性發(fā)作時(shí),關(guān)節(jié)局部發(fā)熱、疼痛、紅腫,芹菜的上述功效正好派上用場,因此芹菜很適合痛風(fēng)急性期食用。
3.圓白菜
圓白菜富含有豐富的生素C,而維生素C具有促進(jìn)結(jié)締組織形成的效果,且能夠幫助我們的身體調(diào)節(jié)自我免疫力,也可有效紓解因關(guān)節(jié)炎所帶來的不適。其中的丙醇二酸具有抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪的功能,對于肥胖且有痛風(fēng)的人來說是很不錯的食物。
4.土豆
土豆內(nèi)的蛋白質(zhì)容易被人吸收,且不會對身體造成嚴(yán)重的負(fù)擔(dān),是很適合痛風(fēng)患者攝取的食物。且土豆內(nèi)也同樣含有豐富的鉀,幫助人與體排出多余廢物和尿酸,減少痛風(fēng)發(fā)作。
5.苦瓜
苦瓜同樣含有豐富的維生素C及礦物質(zhì),內(nèi)含的多勝肽活性物質(zhì),更可以活化胰臟、有效降低血糖。對于痛風(fēng)并伴有糖尿病的患者來說,苦瓜是很好的降血糖及尿酸的食物?喙蟽(nèi)還含可以有效降低發(fā)炎細(xì)胞誘發(fā)發(fā)炎反應(yīng)的三萜類化合物,痛風(fēng)患者在發(fā)作時(shí)期,可以多吃點(diǎn)苦瓜。
6.薏米
薏米嘌呤含量較低,其內(nèi)含的豐富膳食纖維可以有效促進(jìn)我們胃腸道蠕動,而且具有利尿及利水的功效,使我們可以順利將尿酸排出,達(dá)到預(yù)防和改善痛風(fēng)的效果。
7.雞蛋
雞蛋富含的人與體所需營養(yǎng)素和動物性蛋白質(zhì),且是動物性食物中,少數(shù)屬于低嘌呤的食物,對我們來說,是非常好且理想的食物,而雞蛋內(nèi)含的維生素E,對于暢通關(guān)節(jié)附近的血管有一定的功效,有效改善痛風(fēng)患者關(guān)節(jié)處的腫脹及不適感,但膽固醇過高者,不宜食用太多蛋黃。
8.牛奶
牛奶也是動物蛋白含量高、嘌呤含量低的食物,對于痛風(fēng)患者來說是攝取蛋白質(zhì)的最佳食物之一,且牛奶含量有可以幫助排泄尿酸的鉀,有效預(yù)防痛風(fēng)。建議以低脂奶為主,以免反而攝取過多脂肪。