喝酒前吃什么不容易醉？
1.吃蔬菜
喝酒前吃綠葉蔬菜不容易醉。因?yàn)榫G葉蔬菜中含有的抗氧化劑以及維生素能夠幫助保護(hù)肝臟，保持肝臟對于酒精的分解能力，使人不容易醉。
2.吃油質(zhì)食物
喝酒之前切忌空腹，預(yù)防醉酒的最好方法就是在喝酒之前先食用油質(zhì)食物，如肥肉、肘子等，利用食物中的脂肪不易消化的特性保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。
3.吃面食
喝酒前吃面食不容易醉。喝酒之前吃點(diǎn)面食能夠使胃部有東西開始消耗，避免酒精對胃部進(jìn)行直接刺激，也能夠使人不容易醉。
4.吃豆制品
喝酒之前吃適量的豆制品能夠幫助提高身體分解酒精的能力，不容易喝醉。另外喝酒前吃泡過的生黃豆能夠利用生黃豆中蛋白質(zhì)變性需要消耗酒精的特點(diǎn)來幫助減少體內(nèi)酒精，使人不容易喝醉。
5.吃動物肝臟
喝酒之前吃適量的動物肝臟能使人不容易醉。這是因?yàn)閯游锔闻K中含有豐富的B族維生素能夠幫助保護(hù)肝臟。特別是豬肝能夠加快身體分解酒精，使人不容易喝醉。
6.吃葡萄
喝酒前吃葡萄不容易醉。葡萄中含有的酒石酸能夠與酒中含有的酒精發(fā)生作用形成脂類物質(zhì)從而幫助預(yù)防醉酒。
7.吃維生素B
喝酒前吃維生素B不容易醉。維生素B能夠幫助保護(hù)肝臟，也能夠加快肝臟對于酒精的分解速度。在喝酒之前可以多吃一些富含維生素B食物，比如動物肝臟、蛋黃等等食物以提高體內(nèi)維生素B的含量。
喝酒不醉的方法
一、喝酒前：(酒前防范重要)
1、在要喝酒前半個(gè)小時(shí)服用一些維生素B族、C族片，因?yàn)檫@兩種維生素能夠有效的分解體內(nèi)的酒精。
2、牛奶或酸奶(優(yōu)質(zhì)蛋白芬類亦可)適量，于酒前半小時(shí)服用。因牛奶或酸奶可在胃壁上形成保護(hù)膜,減少酒精進(jìn)入血液達(dá)到肝臟。
3、高濃度膳食纖維素片，酒前半小時(shí)服用(服用后需要飲足量白開水)，作用是因纖維素遇水后迅速膨脹，釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來,使其不進(jìn)入消化循環(huán)直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。
4、可以吃點(diǎn)水果，比如橙子、雪梨或者是橘子也行。
二、喝酒中：(喝酒要適度)
1、適當(dāng)吃肉類和油脂，可以幫助調(diào)整好身體的部分功能，使遭罪的胃可能因?yàn)橛椭缮媳”〉囊粚颖Ｗo(hù)膜，防止酒精滲透胃壁。
2、看見雞蛋、皮蛋等菜端上來，趕緊吃,并喝下拌皮蛋的醋汁。
3、宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出�；蛘�，要一杯豆奶墊墊肚皮也好。
4、如果在喝酒中有水果上桌，不管三七二十一的直接拿起來就吃，多數(shù)的水果也有解酒的功效。
5、喝多了的較好辦法就是中途偷偷去洗手間,將酒扣喉吐出。吐不出來,用手伸到喉嚨摳,死摳也要吐哦。吐了以后用冷水洗個(gè)臉就好了。這樣幾乎可以御醉，然后又重新開始斗酒。
6、澆上酸牛奶以及酸奶油的糖醋排骨和糖醋魚蝦等利醒酒的下酒菜，應(yīng)多多益善。
三、醉酒后：(解酒要適時(shí))
醉酒之后，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱這些難受的癥狀呢?以下幾種辦法或許具有良好的效果。
1、喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀
美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。
2、飲西紅柿汁,對付酒后頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
3、吃新鮮葡萄緩解酒后反胃、惡心
因新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。