吃法四:木瓜牛肉片
原料:木瓜一個、牛肉片三兩、醬油、料酒、芡粉適量、沙拉油三湯匙。
做法:
1、牛肉片用醬油、料酒腌泡半小時,加少許芡粉抓拌一下。木瓜去子切塊。起油鍋,放下牛肉片爆炒,待一變色即刻起鍋。
2、利用鍋里余油炒木瓜,略軟即可盛起鋪在盤中,再將牛肉片鋪在木瓜上,趁熱上桌。
功效:想借用木瓜的豐胸效果,其實(shí)不只老廣的木瓜煲湯,像這道木瓜牛肉片,用木瓜炒牛肉片,清新又可口,木瓜的酵素還有嫩化肉質(zhì)的功效。
吃法五:紅棗木瓜銀耳湯
原料:木瓜半顆、紅棗數(shù)枚、銀耳兩顆。
做法:
1、銀耳提前一晚泡發(fā),洗凈去蒂,撕成小份。紅棗泡十幾分鐘。木瓜去皮從中間切開。去掉內(nèi)瓤,用清水沖洗干凈后切塊。
2、將木瓜、紅棗、銀耳一起倒入鍋中,加適量的水。大火將材料煮開,之后轉(zhuǎn)小火,煮半小時出鍋。
功效:具有很好補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,女性經(jīng)常服用還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。
吃法六:木瓜炒淮山
原料:木瓜200克、淮山300克、椒件15克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、生抽、花生油各適量。
做法:
1、木瓜去皮去瓤,洗凈切件備用;淮山洗凈,用開水燙1分鐘,然后去皮洗凈,切片后用清水煮至熟透,泡在冷水中備用。
2、開鍋下油,爆香拍蒜和椒件,下木瓜翻炒片刻,然后加入淮山和蔥段以及少許生抽繼續(xù)翻炒,調(diào)味后炒勻即成。
功效:木瓜含有豐富的維生素C和木瓜蛋白酶等物質(zhì),有軟化肉類、促進(jìn)消化的食效;瓷胶胸S富的淀粉和消化醇素等營養(yǎng)物質(zhì),能促進(jìn)腸胃對營養(yǎng)的吸收。
吃法七:木瓜西米羹
原料:西米20克、木瓜100克。牛奶100ml、冰糖10顆。
做法:
1、西米用清水浸泡20分鐘,撈出瀝水,木瓜去皮,去籽,去瓤,切小塊。木瓜和牛奶放入鍋內(nèi),小火慢慢煮開。
2、加入150ml清水,和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米變得透明即可。熬煮過程中注意攪拌,避免西米粘鍋。
功效:牛奶中蛋白質(zhì)是攔成乳房細(xì)胞的重要元素。西米能促消化,西米顆顆晶瑩剔透,入口爽滑,能使皮膚恢復(fù)天然潤澤。木瓜口味清甜,奶香濃郁富含多種營養(yǎng)元素,豐富的木瓜酶有利于乳腺發(fā)育,木瓜酵素中維生素A等養(yǎng)分能促進(jìn)女性的激素分泌。木瓜顏色鮮亮。