鴿子是一種很好的補(bǔ)品，不管是老少，還是男女都是非常適合的補(bǔ)品，對(duì)任何人都沒有禁忌，而且在市場(chǎng)上價(jià)格也是高于其它的動(dòng)物，，但是東西雖好，做法卻是有些人并不會(huì)做，如果是做法不當(dāng)，那只會(huì)是當(dāng)普通的菜一樣的，對(duì)身體也只是一種食材一樣的，并不會(huì)起到更大的作用，那就等于是浪費(fèi)了一樣好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，那么吃鴿子湯的禁忌有哪些呢。

        步驟/方法：1說(shuō)到鴿子湯大家都知道這是一樣好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，手術(shù)過(guò)后的人喝鴿子湯是對(duì)身體的恢復(fù)最好的，不要剁碎了，最好是整只包起來(lái)用慢火來(lái)燉的，這樣熬出的湯才是真的有營(yíng)養(yǎng)的，而且要燉爛。

        2買鴿子的話最好就是去鄉(xiāng)下買那種老的，而且是母的就最好了，毛去干凈，把內(nèi)臟掏了，里面放姜和紅棗少許，用燉鍋細(xì)火慢慢的來(lái)燉，這樣燉出來(lái)的鴿子味道好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是上等的補(bǔ)品。

        3有一點(diǎn)非常的重要，要提醒一下，鴿子是好東西，好的補(bǔ)品，但是再好的東西都不是所有的人都是可以吃的，就比如說(shuō)產(chǎn)婦那就不能吃，這鴿子湯是熱性的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值過(guò)高，吃了就會(huì)沒有奶水的，會(huì)把奶水退回去。

        注意事項(xiàng)：有個(gè)五年以上的鴿子那是最好的了，對(duì)做過(guò)手術(shù)后的人是不錯(cuò)的，有利于身體的恢復(fù)，也對(duì)傷口好，不會(huì)發(fā)炎，一只老鴿子等于三只雞的說(shuō)法就是這樣來(lái)的。

        營(yíng)養(yǎng)分析：

        1、鴿肉的蛋白質(zhì)含量高，鴿肉消化率也高，而脂肪含量較低，在獸禽動(dòng)物肉食中最宜人類食用。

        2、此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。

        3、鴿肉中還含有豐富的泛酸，對(duì)脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。

        4、乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)度膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤(rùn)等功效。

        5、乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。

        6、鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人與體很好地利用膽固醇，防治動(dòng)脈硬化。

        7、民間稱鴿子為"甜血?jiǎng)游?quot;，貧血的人食用后有助于恢復(fù)健康。

        適宜人群：

        一般人群均可食用。

        更是老年人、孕婦、兒童、體虛病弱、調(diào)理病人的理想營(yíng)養(yǎng)食品。

        食物相克：鴿肉忌于豬肉同食。

        鴿子湯滋補(bǔ)的效果非常不錯(cuò)，但有一些朋友的體質(zhì)是不適合喝鴿子湯的，如果喝了鴿子湯反而會(huì)讓身體的不舒服，不佳的更甚。到底什么人不能喝鴿子湯呢？

        什么人不能喝鴿子湯揭示四種禁忌人群

        健康知識(shí)

        2016-09-21

        編輯：飛魚

        阿膠

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        鴿子湯滋補(bǔ)的效果非常不錯(cuò)，但有一些朋友的體質(zhì)是不適合喝鴿子湯的，如果喝了鴿子湯反而會(huì)讓身體的不舒服，不佳的更甚。到底什么人不能喝鴿子湯呢？