我們的日常生活，其實(shí)是沉浸在氣味或味道之中的。諸如臭豆腐、榴梿之類，總是聞著臭，吃著香。也就是說，香和臭，沒有絕對的界限，臭到極至就會生香，香到極至就會發(fā)臭。香和臭是事物的兩個面，有著對立統(tǒng)一的辯證關(guān)系。
　　看過一則報(bào)道，說是一名漁夫，在海上無意間看到一個漂流物，彌漫著惡臭，他出于好奇，將它打撈撿回了家中。沒想到，過了幾天后，這東西居然開始散發(fā)奇特的芳香，而且香味持續(xù)的時(shí)間很長很長，難以找到相同味道的替代品。原來，這東西叫龍涎香，椐說是鯨魚因消化不良而積聚在體內(nèi)而后嘔吐出來的東西，有如牛之牛黃。龍涎香因?yàn)樗�的奇特之香，被用來作為高價(jià)香水的原料，一公斤價(jià)值在百萬以上。
　　隨著科技的進(jìn)步，人類也可以人工制造出如此奇妙的香料，但遠(yuǎn)不如鯨魚神秘加工所能達(dá)到的效果。人工龍涎香，不但容易散失氣味，而且無法抵達(dá)那種如夢似幻的奇香之境。
　　再如奧妙無窮的中醫(yī)藥，有惡臭的，也有奇香的，香者沁人心脾，臭者掩鼻不及。無論是惡臭還是奇香，都有它的效用。芳香藥物中，麝香為香中之香，其香濃烈持久，馥郁特異。麝香是鹿科動物麝雄體香囊內(nèi)的分泌物，每逢求偶佳期，雄麝的香囊內(nèi)便散發(fā)出奇芳異香，引誘雌麝與之相愛交配，以繁衍后代。其名貴堪與黃金媲美，每公斤達(dá)數(shù)十萬元。臨床應(yīng)用麝香配合治療，往往能收到良效。另有一種中藥叫阿魏，在中藥中以奇臭聞名。若是臨床使用它，就不能嫌它臭不可聞。事實(shí)上最臭者為最佳，不臭則不能治病。由此可見，奇香奇臭，各有奇用。
　　惡臭也好，奇香也罷，都是相對于人的嗅覺而言的。讓人感覺特別不好的往往是“惡臭”，讓人感覺特別舒適的可稱為“奇香”。不同的人對同一種氣味有不同的感受，也就有了不同的評價(jià)。甚至同一個人在不同的環(huán)境下、不同的情緒中，對一種氣味也有完全不同的感受和評價(jià)。只是，有些東西散發(fā)的氣味能得到大多數(shù)人的接納、認(rèn)同，有些東西散發(fā)出來的氣味被大多數(shù)人厭惡、拒絕。如果以多數(shù)人為準(zhǔn)則，常態(tài)下，便有了“香”與“臭”的區(qū)分和界定。
　　香和臭的感覺，如果與職場用人聯(lián)系起來，你會發(fā)現(xiàn)，同樣的人，在不同的環(huán)境下，在不同的職業(yè)需求里，在不同的目光包裹中，所表現(xiàn)出來的“香”和“臭”也會截然不同。這與一個地方、一個單位的用人機(jī)制有關(guān)，也與人情冷暖、世態(tài)炎涼有關(guān)�？梢哉f，不同的用人環(huán)境，烹調(diào)出的喜怒哀樂有著天壤之別，它讓一個人由香而臭或由臭而香，有了微妙而神奇的切入點(diǎn)和支撐點(diǎn)。（程應(yīng)峰）