廚房里的激戰(zhàn)2POP 廚房里的危險(xiǎn)安全教案
全球每?jī)膳_(tái)微波爐,就有一臺(tái)美的。23年的摸爬滾打,超越了國(guó)外大牌百年的積累。不是彎道超車,更像是技術(shù)性擊倒。廚房,是家庭里一塊陣地,在刀光火影的廚房總會(huì)上演劍拔弩張的“戰(zhàn)爭(zhēng)”。
不記得是誰(shuí)說(shuō)的了,“廚房就是我的,關(guān)了門不讓別人進(jìn)來(lái),靜靜地在這里煮飯,這是我一個(gè)人的世界”。
其實(shí)不忙時(shí)我也愛(ài)在廚房為家人做好吃的,做的時(shí)候就想著,誰(shuí)愛(ài)吃啥,閑、甜可否,總要特別關(guān)照到家人的口味。
有時(shí)時(shí)間緊張,兩個(gè)人便都擠進(jìn)廚房。一場(chǎng)沒(méi)有硝煙,只有炊煙的戰(zhàn)役就此打響。原本我想著兩個(gè)人做飯,你剝蒜來(lái)他切蔥,你燒水來(lái)他煮面,是一件多么默契美好的事,但是呢,嘗試過(guò)幾次后體會(huì)到了媽說(shuō)的“老婆兒多了做不成飯”的囧況。
我搟面,欲蒸鹵面,他放的水,水放多了,咕嘟起來(lái)把面給淹成了稀糊糊,倒油、放鹽,兩個(gè)人掌控起來(lái)有點(diǎn)手忙腳亂,做的飯口味總不如一個(gè)人做的要好。
爸媽也是如此,湯多米少的事情常成為問(wèn)題爭(zhēng)論的焦點(diǎn),放蒜or放姜也常是很重要的課題,放入食材的先后順序、切成丁、塊、還是絲,這些都是闊說(shuō)公有理,婆說(shuō)婆有理的大事,他們常常因?yàn)檫@些不同的意見(jiàn)不歡而散,多了一些別扭。
公婆也是如此。
我反思,這是我們一家的個(gè)案還是許多家都有呢?
思來(lái)想去,家庭中廚房重地,乃是兵家必爭(zhēng)之地,一餐家常食物的料理中充滿刀光火影,這陣地,有守就有攻,對(duì)食材的理解,對(duì)火候的把握,對(duì)油溫的掌控,每個(gè)人都有著自己獨(dú)特的理解,都想要把這些食物像變魔術(shù)一般最后呈現(xiàn)出自己想象的模樣,我就是如此,如果老公切菜的方式和我想的不一樣,我都會(huì)為少說(shuō)一句話而感到懊惱。
后來(lái),我發(fā)現(xiàn)一個(gè)秘密,讓一個(gè)人去征戰(zhàn),才能享受廚房的樂(lè)趣。我做飯時(shí)常喜歡聽(tīng)著喜馬拉雅的故事或放首歌,看鍋里升騰的霧氣,攪拌咕嘟著的粥于我都是人間煙火最美的享受,心神和一,把濃濃的愛(ài)融在一餐一飯里,兒子常說(shuō):“媽,你做的飯好吃”。我說(shuō):“媽媽做飯時(shí)一心一意,里面有媽媽的愛(ài)”。